Moelleux au chocolat

Bonjour a tous, 

Je vous prpose aujourd'hui une recette simple, facile et qui plaît aux petits comme aux grands: le moelleux au chocolat!!!!

Ingrédients: ( pour 6/8 personnes) : 125g de farine, 125g de beurre, 250g de sucre, 200g de chocolat noir, 4 oeufs, 1/2 sachet de levure.

Préparation: 

Préchauffer votre four a 180°C (th.6) 

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes 2 min ou au bain marie. Une fois fondu ajouter la farine et la levure. Mélanger bien.

 Séparer les blancs des jaunes. 

Mélanger les jaunes avec le sucre. Si la préparation est trop épaisse ajouter quelques gouttes d'eau. Ajouter a la preparation chocolatée.

Battres les blancs en neige et les incorporer délicatement a la préparation.

Verser le tout dans un moule beurré de votre choix ( a bord assez haut) et enfournez environ 35 a 40 min en surveillant la cuisson.

A la sortie soupoudrez de sucre glace.

Servir tiède ou froid avec une créme anglaise ou une boule de glace.

Comments

[Chris]

Toujours un succès !