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Ludivine et sa cuisine
27 janvier 2015

Bûche façon tarte au citron meringuée

Bûche façon tarte au citron meringuée
Voici une recette de bûche façon tarte citron meringuée a faire pour les fêtes ou pour le plaisir!! Ingredients: Pour la génoise: 4 oeufs; 120g de sucre; 40g de poudre d'amande; 80g de farine; 30g de beurre fondu; extrait de vanille ou eau de fleur d'oranger...
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20 janvier 2015

Galette poires speculoos

Galette poires speculoos
Voici une autre recette de galette : la galettes poires speculoos!! Ingredients 2 pâtes feuilletées; 110g de beurre mou; 110g de sucre; 2 oeufs; 130g de poudre d'amandes; 100g de speculoos mixés; 1 boite de poire au sirop; 1 jaune d'oeuf; pâte a sepculoos....
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6 janvier 2015

La charlotte royale de Mercotte

La charlotte royale de Mercotte
Voici un des dessert que j'ai servi pour le reveillon du nouvel an : La charlotte royale de Mercotte. Succés garanti!!! Pour le biscuit roulé 6 oeufs, 120g de sucre, 60 g de farine, 60g de fécule de pomme de terre ( ou maïzena) La bavaroise vanille framboise...
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4 janvier 2015

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane
Aujourd'hui une recette de circonstance : la galette des rois a la frangipane!! 2 pâtes feuilletées , 150g de poudre d'amandes, 110d de sucre poudre, 2 oeuf, 75g de beurre , quelques gouttes d'amande amère, 1 jaune d'oeuf , 1 féve 1- Disposer une pâte...
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3 janvier 2015

Petites meringues

Petites meringues
Voici des petites douceurs a déguster avec le café en fin de repas, au gouter ou a tout autres moment : des petites meringues!! Pour cela il vous faut: 250 g de sucre 4 blancs d'oeuf 1/2 cc de jus de citron Colorant divers suivant les couleurs que vous...
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